Sambuca di Sicilia

Di giorno, sembra un canestro di confetti adagiato dolcemente da una mano ciclopica sulle pieghe della montagna; di notte, ha l’aspetto di un braciere nel quale cova del carbone ardente … Caldo, sanguinoso, farinoso, il tufo si rapprende nell’aria con una vaporosità luminosa, un fulgore dorato. E’ come muoversi in un paese magico che sconosce le tenebre.

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